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Es gibt wieder Matjes und Pfifferlinge!

Matjes und Pfifferlinge

  • Matjes – Die jungen Milden

    • EUR 10,50
      556 Eingelegte Currymatjes „nach indischer Art“
      mit bunten Früchten und milder Apfelcurrysauce überzogen gemischte Salatvariation und Salzkartoffeln
    • EUR 10,50
      557 Matjesfilet „nach Hausfrauen Art“
      zarte Matjesfilets überzogen mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurkenstückchen in würziger Dillsahnesoße, frische Salate der Saison und Butterkartoffeln
    • EUR 10,80
      558 Geräuchertes Matjesfilet “nach nordischer Art“
      belegt mit Zwiebelringen und Kräutern, dazu Prinzessböhnchen mit Butterspeckstippe und knusperige Bratkartoffeln
    • EUR 12,50
      561 „Matjesplatte „nach Seemanns Art“
      dreierlei Variation vom zarten Matjesfilet auf verschiedenen Soßen angerichtet, dazu Salatbeilage und deftige Bratkartoffeln

  • Unsere Pfifferlingsgerichte

    • EUR 10,90
      251 Spätzle mit Pfifferlingen
      Hausgemachte Eierspätzle mit gebratenen Pfifferlingen in Sahnesoße, dazu eine Auswahl frischer Salate vom Buffet
    • EUR 12,80
      252 Schnitzel mit Pfifferlingen
      In Butter gebratenes Schweinerückenschnitzel, überzogen mit Pfifferlingen in Soße, dazu frische Salate der Saison und knusperige Bratkartoffeln
    • EUR 13,50
      253 Medaillons mit Pfifferlingen
      Gegrillte Schweinemedaillons mit Pfifferlingen, Kräuterbutter und Grillspeck, dazu eine Ofenkartoffel mit Quark und frische Salate der Saison vom Buffet
    • EUR 16,50
      255 „Pfifferlingsplatte“
      gegrillte Schweinemedaillons kleines Rumpsteak und Schnitzel, mit frischen Pfifferlingen, Ofenkartoffel mit Kräuterquark und frischen Salaten vom Buffet
    • EUR 18,90
      256 Rumpsteak „Försterin Art“
      Rosa gegrilltes Kräuterrumpsteak mit frischen Pfifferlingen in Käsesoße überbacken, Prinzeßböhnchen im Speckmantel und gebackene Steakkartoffeln


      Alle Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer


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Unser Angebot der Woche – KW 33

Unser Angebot der Woche – KW 33

Beachten Sie unsere aktuellen Angebote für die Woche vom 14.08.2018 – 20.08.2018 (KW 33).
Achtung: Wir haben den Eintopf für Mittwoch geändert.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unser Team

Machen Sie sich ein Bild von unserem Team

Peter Kerner

Juniorchef

Lieblingsessen: Steakmolle Lieblingsgetränk: Alster

Agathe Kerner

Chefin

Lieblingsessen: Hähnchen Lieblingsgetränk: Schorle

Karsten

Sous Chef

Lieblingsessen: Steakteller Lieblingsgetränk: Gilde vom Fass

Daniel

Koch

Lieblingsessen: Gyros Lieblingsgetränk: Coca Cola

Chris

Koch

Lieblingsessen: Rumpsteak Lieblingsgetränk: Ducksteiner

Susanne

Küchenhilfe

Lieblingsessen: Käseschnitzel Lieblingsgetränk: Coca Cola

Daniela

Servicekraft

Lieblingsessen: Gyros Lieblingsgetränk: Prosecco

Conny

Servicekraft

Lieblingsessen: Linseneintopf Lieblingsgetränk: Wasser

Silvia

Servicekraft

Lieblingsessen: Rheinischer Sauerbraten
Lieblingsgetränk: Sekt

Leonie-Joey

Chef-Azubi Küche

Lieblingsessen: Grillrippchen Lieblingsgetränk: Kamillentee

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